Fruit

Fruit

Citrusvruchten, exoten, hard- en zacht fruit. Wij hebben alle soorten in ons assortiment om bij u de fruitschaal te vullen. Hieronder vind u een selectie uit ons assortiment. Heeft u vragen over een van deze fruitsoorten? Neem contact met ons op!
Grapefruit

Grapefruit is een van de gezondste citrusvruchten, omdat ie vol vitamines zit! De smaak is ietwat zuur en zoet. Combineer grapefruit met andere vruchten voor een heerlijke fruitsalade of een dessert. Verkrijgbaar in het rood en in het wit.

Kumquats

Kumquats zijn kleine, ovale citrusvruchtjes. Ze smaken friszuur tot zoet met een kruidige sinaasappelsmaak. Kumquats zijn geschikt voor (fruit) salades, marmelades of vleesgerechten.

Mandarijn

Een mandarijn is een citrusvrucht van de mandarijnboom. De mandarijn lijkt op een kleine sinaasappel. Verwerk de partjes mandarijn in een (fruit)salade, in desserts of in smoothies en sapjes. Verkrijgbaar per stuk, per kilo of per kist.

Bananen

De banaan is een langwerpige en licht gebogen vrucht afkomstig van de bananenplant. Er bestaan zoete banen, die wij als fruit eten, en kook- en bakbananen. Bananen zijn makkelijk te verwerken in zoete gerechten of in heerlijke sapjes.

Dadels

Dadels zijn de vruchten van de dadelpalm. Dadels zijn ovaal, gerimpeld en donker van kleur. In het midden van een dadel zit een oneetbare pit. Het vruchtvlees is wat plakkerig en heeft een zoete smaak. Dadels zijn perfect voor zoete gerechten, in salades of couscous. Daarnaast zijn dadels ook geschikt als suikervervanger. 

Kokosnoot

Een kokosnoot is de steenvrucht van de kokospalm. Een kokosnoot is hard, bruin en harig. Binnen in de kokosnoot bevind zich heerlijk zoet vruchtvlees en kokoswater dat geschikt is voor consumptie.  Heerlijk in salades, chutney, Aziatische schotels of maak er zelf gemaakte kokosroom van!

Lychee

De lychee is een exotisch vruchtje. Het zoete en sappige vruchtvlees is omringd door de opvallende, licht gebobbelde schil. De schil en de grote pit binnen in zijn niet eetbaar. Pel de lychee, trek de schil eraf, verwijder de pit en de vrucht is klaar voor consumptie.

Passievrucht

Passievrucht is een zoete, tropische vrucht. De leerachtige schil is hard en glad en niet eetbaar. Binnen in zit het zachte, gele vruchtvlees dat een frisse, zoete smaak heeft.  Passievrucht is geschikt voor vruchtensappen, zoete lekkernijen en salades.

Ramboetan

De ramboetan is een klein vruchtje dat lijkt op een lychee, met een dunne, leerachtige schil. De schil is bedekt met stekeltjes die groen tot donkerrood van kleur zijn. Het witte vruchtvlees is sappig en heerlijk zoet van smaak. Verwerk de ramboetan in een chutney, fruitsalade of in een dessert.

Sharonfruit

Sharonfruit, een veredelde kakisoort, is een stevig tot harde vrucht. Het vruchtvlees is zoet van smaak en knapperig. De vrucht is in zijn geheel te eten. Sharonfruit kan aan vele gerechten toegevoegd worden.

Appels

De appel is een vrucht van de appelboom en behoort tot de pitvruchten. De vrucht heeft een dunne schil en zaden in het klokhuis. Door het aanwezige appelzuur in een appel ontstaat de friszure smaak. Appels kunnen eindeloos gebruikt worden voor verschillende gerechten. In ons assortiment hebben wij breaburn, elstar, golden delicious, goudreinette, granny smith, jazz, jonagold en pink lady.

Aardbeien

Aardbeien zijn heerlijke zoete, rode vruchtjes. De zaadjes bevinden zich aan de buitenkant. Aardbeien zijn eindeloos te verwerken in gerechten, fruitsalades, smoothies en gebak.

Avocado

De avocado is een vrucht van de avocadoboom. De schil van de vrucht is donkerbruin tot paarsachtig van kleur. Het romige, zachte vruchtvlees is groen of geel van kleur en smaakt nootachtig.

Blauwe bessen

Deze blauwe bessen hebben kleine, eetbare zaadjes. Blauwe bessen hebben de kleur te danken aan het stofje anthocyaan. Doordat ze weinig calorieën en veel gezonde stoffen bevatten worden ze ook wel aangeduid met de term superfood.

Druiven

De druif is de besvrucht van de wijnstok. Druiven hebben veel functies, denk aan de druif als fruit, als basis voor wijn of voor de productie van rozijnen. Er zijn witte, rode en blauwe druiven.

Mango

Mango is een heerlijke, sappige fruitsoort die groeit in de tropen. Mango’s bestaan in vele kleuren en vormen. De schil is leerachtig en wordt meestal niet gegeten. De schil kan groen, geel, oranje of rood zijn. Het vruchtvlees is sappig, zoet en heeft een geel tot oranje kleur.

Nectarine

De nectarine is een steenvrucht die ontstaan is door mutatie van de perzik. De schil van de nectarine is mooi glad en oranje tot rood van kleur. Nectarines hebben een frisse en zoete smaak. De vrucht kan in zijn geheel worden gegeten of worden verwerkt in een vruchtensalade, als toevoeging bij kipgerechten of worden verwerkt in gebak.

Pruimen

Pruimen zijn net als abrikozen steenvruchten met zacht vruchtvlees. Een pruim heeft de vorm van een ei en de schil is eetbaar. Ze smaken lekker zoet tot aangenaam zuur. Pruimen zijn heerlijk als gezond tussendoortje, maar zijn ook goed te verwerken in salades of jam.

© Copyright Heerkens Groente en Fruit 2018

Blijf op de hoogte van het laatste nieuws, volg onze facebookpagina